Önce ürünün ayırt edici içeriğini yazın

“Eşsiz ve muhteşem bir lezzet” birçok yemek için söylenebilir, fakat misafire az bilgi verir. “Izgara tavuk, mantar ve krema sosuyla hazırlanan makarna” cümlesi ise ürünün ne olduğunu anlatır. Son cümleyi her zaman mutfağınızdaki gerçek tarife göre düzenleyin.

Kısa ürün açıklamasında iki veya üç temel malzemeyi, pişirme yöntemini ve varsa yanında gelen eşlikçiyi belirtmek yeterli olabilir. Her baharatı tek tek saymak yerine karar vermeye yardımcı olan farkları öne çıkarın.

Porsiyonu belirsiz bırakmayın

Tek kişilik tabak, iki kişilik kahvaltı veya belirli gramajlı et ürünü aynı sunum değildir. Porsiyon birimini ürün fiyatıyla birlikte görünür tutun. Yan ürünün fiyata dahil olup olmadığını işletmenizdeki sunumla tutarlı biçimde açıklayın.

Gramaj yazıyorsanız hangi sunumu ifade ettiğini işletmenizde netleştirin. Menüde bulunmayan veya o gün farklı hazırlanan bir içeriği standart açıklamada bırakmak, servis sırasında tekrar açıklama yapma ihtiyacı doğurur.

Alerjen bilgisi tahmin edilmez

Bir fotoğrafa bakarak veya yemek adından yola çıkarak “glutensiz”, “alerjen içermez” gibi ifadeler eklemeyin. Reçete, kullanılan ürünler ve hazırlama koşulları mutfak tarafından doğrulanmalıdır. Hassasiyeti olan misafirin personele danışabileceği kısa bir not da yararlıdır.

SNR Menü Vitrin’de ürün detayındaki içerik ve alerjen notu alanı panelden düzenlenebilir. Bu alanın bulunması, girilen bilginin kendiliğinden doğru olduğu anlamına gelmez. Açıklamaları işletmenizin sorumlusu kontrol ederek yayınlamalıdır.

Fotoğraf ve açıklama aynı ürünü anlatsın

Misafir fotoğraftaki garnitürü, ekmeği veya sosu ürünün parçası olarak değerlendirebilir. Gerçek sunumunuza yakın ve kullanım hakkına sahip olduğunuz fotoğraflar tercih edin. Temsili görsel kullanıyorsanız bunu saklamayın.

Menüyü hazırlarken önce en çok sorulan ürünlerden başlayın. Ad, kısa açıklama, porsiyon ve fiyatı girin; sonra telefonda nasıl göründüğünü kontrol edin. Düzenleme panelinin amacı yalnız çok bilgi eklemek değil, yanlış veya eski bilgiyi kolayca düzeltmektir.